Salami

Skinke er et helt kjøttstykk som er øvre hofte på grisens bakben. Det er vanligvis røkt (men kan våtherdes) og har ofte en sukkerglasur av noe slag, e...

Salami

Forskjellen mellom Pepperoni og Salami

Pepperoni er ganske enkelt et utvalg av varm salami, avledet av italiensk salami (soppressata fra Calabria eller krydret tørr pølse fra Napoli). ... S...

Salami

Forskjellen mellom salami og pepperoni

Pepperoni er ganske enkelt et utvalg av varm salami, avledet av italiensk salami (soppressata fra Calabria eller krydret tørr pølse fra Napoli). ... S...