Forskjellen mellom brokkoli og blomkål

I tillegg til fargen, med brokkoli som mørkegrønn og blomkål er off-white, har brokkoli litt høyere næringsstoffer. Hovedforskjellen er smaken, med blomkål som smaker mildt søtt og brokkoli smaker mer “grønt”. De er begge korsblomstrede grønnsaker, så de er i samme familie.

1. Som er sunnere blomkål eller brokkoli?
2. Er blomkål og brokkoli det samme?
3. Hva er næringsforskjellen mellom brokkoli og blomkål?
4. Hvorfor blomkål er dårlig for deg?
5. Hvem bør ikke spise brokkoli?
6. Hva er den beste måten å lage brokkoli uten å miste næringsstoffer?
7. Hvorfor er brokkoli dårlig for deg?
8. Hva skjer hvis du spiser for mye blomkål?
9. Er blomkål sunnere enn potet?
10. Noe som er bedre brokkoli eller spinat?
11. Hvilke grønnsaker er det sunneste å spise?
12. Hva er de helsemessige fordelene ved å spise blomkål?

Som er sunnere blomkål eller brokkoli?

Brokkoli og blomkål inneholder mange av de samme næringsstoffene, men brokkoli har flere av dem, sier Kuhn. "Samlet sett gjør det det til et sunnere valg," sier Kuhn. Blomkål er imidlertid også en sunn veggie med lite kalorier, mye fiber og full av næringsstoffer.

Er blomkål og brokkoli det samme?

Både brokkoli og blomkål tilhører familien Brassicaceae, som også inkluderer kål og rosenkål. Imidlertid er brokkoli medlem av Italica-kulturgruppen, mens blomkål er en del av Botrytis-kulturgruppen. Dette er åpenbart to veldig forskjellige cultivargrupper.

Hva er næringsforskjellen mellom brokkoli og blomkål?

Selv om det er mange ernæringsmessige likheter mellom de to grønnsakene, er det også noen forskjeller. For eksempel inneholder brokkoli en høyere mengde vitamin C og K, mens blomkål gir litt mer pantotensyre og vitamin B-6.

Hvorfor blomkål er dårlig for deg?

Risiko. Det kan være noen uønskede effekter av inntak av blomkål, spesielt hvis det spises i overkant. Oppblåsthet og oppblåsthet: Matvarer med mye fiber kan føre til økt oppblåsthet og oppblåsthet. Imidlertid kan de fleste tåle disse matvarene i moderate porsjoner.

Hvem bør ikke spise brokkoli?

Hvis du har hypothyroidisme (underaktiv skjoldbruskkjertel), kan det hende du har blitt fortalt å unngå korsblomstrede grønnsaker - som grønnkål, blomkål, brokkoli, kål og rosenkål. Disse grønnsakene har vist seg i visse situasjoner å forstyrre hvordan skjoldbruskkjertelen bruker jod.

Hva er den beste måten å lage brokkoli uten å miste næringsstoffer?

Eksperter anser det som den beste måten å bevare brokkolins ernæring på. Den enkleste måten er å bare bruke mikrobølgeovnen. Du trenger ikke engang damper. Skjær brokkoli i 1-tommers biter for jevn matlaging.

Hvorfor er brokkoli dårlig for deg?

Generelt er brokkoli trygt å spise, og eventuelle bivirkninger er ikke alvorlige. Den vanligste bivirkningen er irritasjon av gass eller tarm, forårsaket av brokkolis store mengder fiber. "Alle cruciferous grønnsaker kan gjøre deg gassete," sa Jarzabkowski.

Hva skjer hvis du spiser for mye blomkål?

Det kan forårsake mageproblemer

Mens alles toleranse er forskjellig, kan for mye blomkål skape G.I. nød, som overflødig gass og oppblåsthet. "Sørg for å drikke nok vann til å flytte det gjennom systemet ditt," antyder Lincoln. Matlaging det kan også slå tilbake fordøyelsesproblemer.

Er blomkål sunnere enn potet?

Foruten å tilby et alternativ med lavere stivelse, pakker blomkål også mye mer ernæring enn en enkel hvitpotet eller hvit ris, spesielt sistnevnte. En kopp blomkål har 25 kalorier til risens 205, 5,3 gram karbohydrater sammenlignet med risens 44,5, pluss mer fiber, vitamin C og K.

Noe som er bedre brokkoli eller spinat?

Det kan sies at spinat mellom de to grønnsakene sies å være sunnere enn brokkoli, da den har høyt vanninnhold, en mindre mengde sukker og er rikere på protein, magnesium, vitamin E, mangan og kalium sammenlignet med brokkoli.

Hvilke grønnsaker er det sunneste å spise?

De 14 sunneste grønnsakene på jorden

1. Spinat. Denne bladgrønne topper diagrammet som en av de sunneste grønnsakene, takket være den imponerende næringsprofilen. ...
2. Gulrøtter. Gulrøtter er fullpakket med vitamin A, og gir 428% av den anbefalte daglige verdien på bare en kopp (128 gram) (4). ...
3. Brokkoli. ...
4. Hvitløk. ...
5. Rosenkål. ...
6. kål. ...
7. Grønne erter. ...
8. Swiss Chard.

Hva er de helsemessige fordelene ved å spise blomkål?

Blomkål er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler, som inneholder noe av nesten alle vitaminene og mineralene du trenger.

• Høy i fiber. Blomkål har ganske mye fiber, noe som er gunstig for den generelle helsen. ...
• God kilde til antioksidanter. ...
• Kan hjelpe til med vekttap. ...
• Høy i kolin. ...
• Rik på Sulforaphane.