Kjøtt

Braising vs Roasting
Braising er en tilberedningsmetode som bruker både fuktig og tørr varme. Steking er en tilberedningsmetode som bruker tørr varme, åpen ild, stekeovn e...
Forskjellen mellom geit og lam
Hovedforskjellen mellom geit- og lammekjøtt ligger i fettinnholdet. Geit har mindre fett (3g per 100g) enn lam, noe som gjør det til et slankere kjøtt...
Forskjellen mellom Gyro og Souvlaki
Hovedforskjellen mellom en gyro og en souvlaki er måten kjøttet tilberedes på. Hvor gyroer tilberedes som vertikale kjegler, tilberedes souvlaki-kjøtt...
Forskjellen mellom lam og fårekjøtt
Oxford-ordboken definerer lam som 'en ung får', eller 'kjøtt fra en ung får', mens fårekjøtt er definert som 'kjøtt fra en fullvoksen sau'. Kjøtt fra ...
forskjell mellom elg og hjortekjøtt
Elk er ofte ansett blant jegere for å være en av de beste villkjøttkjøttene. Det ligner på vilt, men er vanligvis slankere og har liten eller ingen sp...
sau mot geit
En hovedforskjell mellom de to er hvordan de fôrer. Sau er beite; de vandrer sakte og spiser korte planter nær bakken. Geiter er nettlesere; de ser et...
Forskjellen mellom hvit og mørk kylling
Hvitt kjøtt, som finnes i brystene og vingene, inneholder ca. 10% røde fibre. Denne delen av kyllingen er mager og mild i smaken, og tørker lett ut hv...
Forskjellen mellom hvitt og mørkt kjøtt
Hvitt kjøtt, som finnes i brystene og vingene, inneholder ca. 10% røde fibre. Denne delen av kyllingen er mager og mild i smaken, og tørker lett ut hv...